Acem Pacote
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Brasil, Porto Alegre
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Características técnicas
- Parte da carcaçapescoço de carne de porco
Inscrição
Acem Pacote e o pedaço maior e mais macio do dianteiro do boi, sendo uma carne relativamente magra. O acém rende ótimos ensopados, picadinhos, assados, carne moída, refogados, carne de panela, podendo ainda ser preparada com molho.
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Acem Pacote
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